Evenwichtige voeding
Goede voedingsgewoonten berusten op eenvoudige uitgangspunten en gezond verstand: evenwicht, afwisseling en gematigdheid.
Er zijn geen "slechte" voedingswaren, alleen slechte voedingsgewoonten. Geen enkel product bevat alle noodzakelijke eiwitten, koolhydraten, vetstoffen, vitamines en mineralen, net zoals geen enkel product in een normaal dieet geweerd moet worden.De verschillende voedingswaren bevatten meer of minder eiwitten, vetstoffen, koolhydraten, vitamines en mineralen. Wie evenwichtig en met plezier wil eten, doet er best aan om iedere dag voedingswaren te nuttigen uit iedere familie, in functie van de aangeraden hoeveelheden.
Het topje van de voedingsdriehoek is eigenlijk een extraatje: hierin zitten de voedingsmiddelen die we meestal heel lekker vinden en die we vooral voor ons plezier eten zoals snoep, ijs, taart, frietjes, gesuikerde frisdrank en chocolade. Deze lekkernijen zijn zeker niet verboden maar omdat ze vrij veel suiker of vetten bevatten, kan je er best met mate van genieten.
De actieve voedingsdriehoek helpt ons om het aandeel te visualiseren van de verschillende groepen voedingswaren in het dagelijkse eetpatroon.
|
Kunnen frisdranken deel uitmaken van een evenwichtige voeding?
Word je dik van suiker? Suikers bevatten ook twee keer zo weinig calorieën als vetstoffen (4 kilocalorie‘n per gram tegenover 9) en studies hebben aangetoond dat de risico's op obesitas vooral worden gelinkt aan vetrijke diëten. |
Een courant misverstand. Je wordt pas dikker als je meer calorieën opneemt dan dat je er verbruikt. Dus niet alleen omdat je voeding "te rijk" is maar ook omdat de fysieke activiteiten niet in verhouding staan tot de aanvoer van calorieën. Geen enkele wetenschappelijke studie toont een verband aan tussen suiker en zwaarlijvigheid.
